明末清初，賴家在瀘州創辦“同發生”酒坊，生產的瀘州大曲酒行銷全國，在瀘州有“賴半城”“瀘半天”之稱。1950年國家改制公私合營，“同發生”“溫永盛”等36家釀酒作坊合并為現在的“瀘州老窖集團公司”。賴高淮是“同發生”酒坊十五代嫡系傳承人，前任瀘州老窖集團公司“總工程師”“廠長”“董事顧問”“瀘州老窖第七代代表性傳承人”“國家級非物質文化遺產項目瀘州老窖酒釀制技藝的代表性傳承人”“濃香鼻祖”。1994年國家領導人親自接見，并稱他為“中國當代酒圣”。美國世界酒業董事會授予“國際釀酒大師”榮譽稱號和證書。賴高淮從瀘州老窖集團公司總工程師、廠長卸任后，繼續經營賴家祖業，先后組建【瀘州賴族酒業有限公司】【四川窖父賴高淮文化傳播有限公司】。“酒界泰斗”賴高淮擇一事，終一生，以心守藝，以藝載道，不斷總結提煉出了獨有的傳統釀造技藝，成就了窖璽酒的歷史之韻、文化之魂、濃香之美。窖璽酒是上乘名酒?！懊痹跉v史悠久的特色傳承，“名”在歲月留香的文化積淀，“名”在與時俱進的創新發展，內涵十分豐富，“名”在價值的回歸！